Blog de Bruno

Mètode Estivill per ensenyar els nens a menjar.

«Ja ho he provat tot i no hi ha manera que mengi.» Per molts pares, l'hora de menjar dels nens es converteix en un infern. La boca tancada -que no s'obre ni quan traiem totes les joguines, encenem la televisió o disfressem els plats amb la seva salsa preferida- és el nostre pitjor malson. Vist l'èxit del seu mètode per resoldre els problemes de l'insomni infantil, el doctor Eduard Estivill es va preguntar si hi hauria també un mètode que pogués aplicar-se al problema de l'alimentació infantil. Per això va sol·licitar l'ajuda d'una pedagoga, Montse Domènech, i entre els dos varen desenvolupar un mètode senzill, pràctic, amb unes sòlides bases científiques, per ensenyar a menjar bé, i de tot, als nens. Després d'haver-lo posat en pràctica durant tres anys, amb èxit en més del noranta-vuit per cent dels casos, s'han decidit a publicar aquest manual tan amè que ajudarà els pares a ensenyar els seus fills a menjar.

Barcelona amaga, enmig del que és quotidià, un seguit de botigues especialitzades o centenars de bars curiosos, d’associacions exclusives i de personatges sorprenents que fa falta conèixer si es vol gaudir de la ciutat a fons. L’escriptor i periodista Francesc Miralles ha decidit pujar-se en una bicicleta per visitar Barcelona insòlita: 73 destinacions extraordinàries per la capital que no surten a les guies. Escrit en clau d’humor, Miralles fa uns retrats vius dels llocs i les persones que ens presenta, tot amb moltes curiositats, entrevistes i fotografies. Amb la seva bicicleta i una vella càmera russa, l’autor entra en tot tipus d’ambients, des dels més populars als més clandestins i ens descobreix la cara oculta de Barcelona.

Existeix alguna fórmula perquè els nostres fills es converteixin en adolescents exemplars? Com inculcar-los uns valors sòlids? On posar els límits? Què fer en una situació d’emergència?

Aquest manual dóna resposta a aquestes i a moltes altres preguntes que assalten als pares quan els seus fills entren a la temuda adolescència. La seva finalitat és fer de l’educació una aventura plena d’amor, superació i plenitud.

Montserrat Domènech i el Dr. Estivill proposen solucions pràctiques als conflictes de la pubertat a partir de l’afecte, el coneixement mutu i el sentit comú, ingredients bàsics per a cuinar una relació saludable amb els nostres fills.

En les seves pàgines s’inclouen, entre molts altres temes: problemes més comuns entre pares i fills; escola, amistats i iniciació sexual; trastorns més freqüents en els adolescents; test d’autoavaluació per a detectar problemes; nombrosos exemples i testimonis.

La Sílvia, una periodista de vida desordenada i estressada, no para de guanyar pes. Per aquest motiu, la seva doctora de confiança li recomana la tranquil·litat i els bons aliments característics d’un balneari. La doctora encerta, ja que la Sílvia aconsegueix els objectius terapèutics marcats i, a més, escriu una crònica en forma de dietari personal (aquesta que podeu llegir), amb la seva experiència en el Teócrates-Club. 12 cenas para sentirse mejor és un bon llibre per a gent amb uns quilos de més que vulgui cuidar-se, perdre pes i gaudir menjant. També trobareu força dades preses en el balneari, especialment en unes classes de dietètica. Per això, 12 cenas para sentirse mejor és una obra útil i divertida que reflexa el ritme de vida de moltes persones que no fan exercici, viatgen contínuament i són addictes als restaurants. Aquesta manera de viure de les grans ciutats, la de tots nosaltres en definitiva, pot guanyar en qualitat si de tant en tant seguim el consell de la doctora Magda Carlas, anem a llocs on ens obliguen a cuidar-nos, a practicar exercici, a relaxar-nos i, sobretot, a menjar de forma saludable.

La existència d’una mitja taronja que s’ha de trobar amb l’ajuda de la sort no és més que un tòpic. Les nostres mitges taronges es multipliquen pel nombre d’etapes que passem en la vida. Els condicionants familiars i culturals que determinen un patró d’home o aquell que concebem com a ideal en la nostra primera joventut, no han de marcar la nostra elecció. En la base de totes les relacions humanes està l’etern lema “t’has de conèixer a tu mateix”. I precisament a això ens ajudarà aquest llibre, convidant-nos a reflexionar sobre nosaltres mateixes i sobre diferents “models d’home”. A partir d’aquí, hem de començar a assumir riscos, amb el cor i la raó actuant a la vegada, però tenint en compte que el “nosaltres” es construeix amb un “tu” i “jo”, dos individualitats definides que han de complementar-se sense renunciar al seu propi ésser.