Ha passat el Nadal, som al mes febrer, i tots hem començat l’any amb bons propòsits, entre els quals, moltes de les meves amigues coincideixen en tres: Anar al gimnàs que han pagat i al qual encara no han pogut anar, començar la dieta perquè s’ha de començar ‘l’operació biquini’ des de ja, perquè si no al maig ja és massa tard i, algunes, les que fumen, volen deixar de fumar.

No són propòsits originals però són tres de les coses que ens importen a les dones, i jo diria que ara, molts homes també ho tenen en compte. Per aquesta raó, LA DIETA DELS COLORS de la doctora Montse Folch, publicat en català i castellà per Penguin Random House, és un llibre ideal que ens pot ajudar a complir el propòsit de la dieta, òbviament, i gairebé també diria que el del gimnàs, ja que són dos propòsits que units fan força.

Així que ara que s’acosta Sant Valentí, un bon regal és estimar-se a un mateix a més a més de als altres i, fer alguna cosa que creguis i sentis, per tant, les que sempre tenim en el pensament en aquest maluc rabassut, la panxa flàccida o les cuixes que no acaben mai de perfilar, podem optar per triar una lectura amena amb la que la Montse Folch ens proposa una dieta divertida i, ens ensenya a saber menjar bé, que és el més important i el quid de la qüestió, perquè si ens alimentem bé i de manera saludable, el cos respondrà.

Amb aquesta dieta aprendrem a distingir cada grup d’aliments, les proteïnes animals, les vegetals, els hidrats i els greixos. És una dieta senzilla i variada, i una de les seves màximes és fer sempre del menjar un acte plaent i no convertir-lo en alguna cosa penosa, trista i avorrida. Perquè menjar de manera saludable es converteixi en un hàbit en la teva vida i no hagis de pensar en dietes mai més, sinó en saber combinar bé els aliments que ens aporten i els que no. Ja sé que sembla un llibre més, però us asseguro que amb aquest llibre he après molt més que la importància de perdre pes i com s’ha de menjar, que és vital saber fer-ho bé i, la Montse, ens instrueix de manera amena i divertida per aconseguir-ho.